{"id":1505,"date":"2018-05-26T11:38:05","date_gmt":"2018-05-26T10:38:05","guid":{"rendered":"https:\/\/claudiacanu.com\/?post_type=recipe&#038;p=1505"},"modified":"2020-08-04T17:11:46","modified_gmt":"2020-08-04T16:11:46","slug":"mojo-picon-canario-o-untable-de-pimientos-rojos","status":"publish","type":"healthy-recipe","link":"https:\/\/claudiacanu.com\/es\/receta-saludable\/mojo-picon-canario-o-untable-de-pimientos-rojos\/","title":{"rendered":"Mojo pic\u00f3n canario o untable de pimientos rojos"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img width=\"867\" height=\"1300\" src=\"https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Mojo-pico-red-pepper-spread-1.jpg\" alt=\"Mojo pic\u00f3n o untable de pimientos rojos\" class=\"wp-image-1508\" srcset=\"https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Mojo-pico-red-pepper-spread-1.jpg 867w, https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Mojo-pico-red-pepper-spread-1-200x300.jpg 200w, https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Mojo-pico-red-pepper-spread-1-768x1152.jpg 768w, https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Mojo-pico-red-pepper-spread-1-683x1024.jpg 683w\" sizes=\"(max-width: 867px) 100vw, 867px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Aviso<\/strong>: algunos de los productos de este post contienen enlaces de afiliados, lo que significa que si decides comprar algo sin recargo adicional, estar\u00e1s contribuyendo a que pueda seguir creando contenido gratuito para este blog. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><a href=\"https:\/\/bit.ly\/htnpwc\"><img width=\"1024\" height=\"427\" src=\"https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/WP-Banner-Lead-Magnet-1024x427.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11875\" srcset=\"https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/WP-Banner-Lead-Magnet-1024x427.jpg 1024w, https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/WP-Banner-Lead-Magnet-300x125.jpg 300w, https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/WP-Banner-Lead-Magnet-768x320.jpg 768w, https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/WP-Banner-Lead-Magnet-150x63.jpg 150w, https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/WP-Banner-Lead-Magnet.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2><strong>C\u00f3mo preparar este untable de pimientos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Los pasos para preparar esta versi\u00f3n de mojo pic\u00f3n se pueden resumir en uno solo:<\/p>\n\n\n\n<ol><li>Combina todos los ingredientes en un procesador de alimentos y voil\u00e0!<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>En el v\u00eddeo aqu\u00ed abajo te ense\u00f1o, adem\u00e1s, la consistencia de la crema. Ten en cuenta que los ingredientes pueden ser a\u00f1adidos en el orden que prefieras.<\/p>\n\n\n\n<p>Los pimientos puedes comprarlos en bote, pero aseg\u00farate, leyendo la etiqueta, que no lleven ning\u00fan ingrediente a\u00f1adido. Yo prefiero asarlos yo misma. En realidad solo los tienes que cortar y poner en el horno hasta que est\u00e9n tiernos. Ten en cuenta que la cantidad de los pimientos es indicativa y no tiene que ser perfecta.<br>\nSi no te gusta la piel, es f\u00e1cil quitarla una vez que ya est\u00e9n asados y fr\u00edos. Yo suelo comprar pimientos ecol\u00f3gicos y suelo dejar la piel ya que una vez triturados ni se nota.<\/p>\n\n\n\n<p>C\u00d3MO PREPARAR ESTE MOJO PIC\u00d3N O UNTABLE DE PIMIENTOS ROJOS (46 seg)<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><a href=\"https:\/\/bit.ly\/htnpwc\"><img width=\"1024\" height=\"427\" src=\"https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/WP-Banner-Lead-Magnet-1024x427.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11875\" srcset=\"https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/WP-Banner-Lead-Magnet-1024x427.jpg 1024w, https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/WP-Banner-Lead-Magnet-300x125.jpg 300w, https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/WP-Banner-Lead-Magnet-768x320.jpg 768w, https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/WP-Banner-Lead-Magnet-150x63.jpg 150w, https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/WP-Banner-Lead-Magnet.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/5Guj63OTpeU?rel=0\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/figure>\n\n\n\n<h2><strong>Por qu\u00e9 comer pat\u00e9 de pimientos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Como acabo de comentarte, yo suelo comer este pat\u00e9 de pimientos como grasa para acompa\u00f1ar mis verduras y esa grasa est\u00e1 proporcionada por las almendras. Sin embargo, como el ingrediente principal de esta receta son los pimientos rojos, te quiero contar sobre todos los beneficios que tienen estas verduras y que he descubierto gracias al libro <a href=\"https:\/\/affiliate.claudiacanu.com\/james-wong-how-to-eat-better\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" aria-label=\"C\u00f3mo comer mejor de James Wong (se abre en una nueva pesta\u00f1a)\">C\u00f3mo comer mejor de James Wong<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Parece ser que los pimientos rojos son el vegetal con <strong>m\u00e1s propiedades antioxidantes<\/strong> de los diez m\u00e1s consumidos dentro de la dieta occidental quedando, inclusive, por delante de br\u00f3coli y espinacas. Una raci\u00f3n de pimientos de 80 gr (poco m\u00e1s de la mitad de esta receta) tiene el doble de la cantidad diaria de <strong>vitamina C<\/strong> recomendada, adem\u00e1s de <strong>fibra<\/strong>, <strong>vitamina A<\/strong> y <strong>carotenoides<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed como suele ocurrir en otras verduras de color brillante, los pimientos rojos son, entre sus hermanos verde, amarillo y naranja, los que m\u00e1s polifenoles y carotenoides tienen. Los polifenoles y carotenoides son <strong>fitonutrientes<\/strong>, sustancias qu\u00edmicas no esenciales para el organismo humano pero s\u00ed beneficiosas para la prevenci\u00f3n de enfermedades degenerativas y que, en general, favorecen un buen estado de salud.<\/p>\n\n\n\n<p>Otro dato interesante que encontramos en el libro de James Wong es de unos estudios sobre el <strong>m\u00e9todo de cocci\u00f3n<\/strong> de los pimientos que indica que el<strong> m\u00e1s beneficioso es el asado<\/strong>, ya que no hay transmisi\u00f3n de nutrientes al caldo de cocci\u00f3n. Adem\u00e1s, con este m\u00e9todo, al reducirse el tama\u00f1o de los pimientos, sus nutrientes se quedar\u00e1n concentrados.<\/p>\n\n\n\n<p>Finalmente, otro descubrimiento de la ciencia de la nutrici\u00f3n es que el tejido esponjoso y blanco que se encuentra dentro de los pimientos tiene una concentraci\u00f3n m\u00e1s elevada de antioxidantes y polifenoles m\u00e1s alta que la de la pulpa.<\/p>\n\n\n\n<p>Yo hace solo un a\u00f1ito que he empezado a comer pimientos pero creo que si hubiera estado al tanto de todas sus propiedades igual me hubiera animado antes.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Cuando es la mejor \u00e9poca para preparar este untable de pimientos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Como siempre digo, lo ideal en nuestra dieta ser\u00eda consumir productos de temporada. En el caso de los pimientos tenemos suerte porque su temporada, en Espa\u00f1a, va de septembre\/octubre a junio, aunque en las fruter\u00edas los encontramos durante todo el a\u00f1o. Y si alg\u00fan d\u00eda no tienen en la fruter\u00eda siempre est\u00e1 la opci\u00f3n de usar pimientos en bote.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Para mi este pat\u00e9 de pimientos se ha convertido en un b\u00e1sico de nevera<\/strong>, as\u00ed que independientemente de la temporada, es una de la receta que voy alternando cuando preparo mi b\u00e1sico de nevera semanal. Otra receta de b\u00e1sico de nevera es este <a href=\"https:\/\/claudiacanu.com\/es\/receta\/hummus-de-alcaparras-merienda-saludable\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">hummus de alcaparras<\/a><br>\nY si te suscribes al blog ver\u00e1s las otras que ir\u00e9 a\u00f1adiendo. Tengo una de una salsa de aguacate s\u00faper f\u00e1cil de hacer y que queda deliciosa!<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img width=\"1600\" height=\"1067\" src=\"https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Mojo-pico-red-pepper-spread_-1.jpg\" alt=\"Mojo pic\u00f3n o untable de pimientos rojos\" class=\"wp-image-1506\" srcset=\"https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Mojo-pico-red-pepper-spread_-1.jpg 1600w, https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Mojo-pico-red-pepper-spread_-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Mojo-pico-red-pepper-spread_-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Mojo-pico-red-pepper-spread_-1-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2><strong>Como guardar el pat\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Como con todos mis b\u00e1sicos de nevera, este mojo pic\u00f3n lo guardo en un contenedor de cristal con tapa herm\u00e9tica y me suele aguantar como una semana en la nevera, si no lo acabo antes, claro \ud83d\ude09 Todav\u00eda no he probado a congelarlo porque suelo acabarlo r\u00e1pido, pero al tener la grasa de las almendras deber\u00eda quedar bien. \u00bfMe cuentas si pruebas a congelarlo?<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Mojo pic\u00f3n canario para llevar<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Como te he comentado al principio de este post, esta receta queda m\u00e1s bien como un untable que como una salsa, as\u00ed que es muy f\u00e1cil de llevarlo a donde quieras.<\/p>\n\n\n\n<p>Si, por ejemplo, lo quieres llevar al trabajo o a un picnic para comer con verduras, puedes usar alguno de esos botes de cristal reciclados, y que posiblemente tengas en casa, para ponerle la cantidad deseada. Acu\u00e9rdate de guardar las verduras ya cortadas en una bolsita a parte para evitar que el contacto prolongado con el pat\u00e9 las haga blanditas.<\/p>\n\n\n\n<p>Lo mismo si piensas llevarlo para acompa\u00f1ar tu tupper de comida. Guarda un par de cucharadas en un bote peque\u00f1o y cuando hayas calentado la comida lo puedes a\u00f1adir por encima.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Ocasiones en las que comer<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Si eres de tostadas, puedes usar este mojo pic\u00f3n canario como untable e inclusive a\u00f1adirle algo por encima, como por ejemplo un trocito de queso, una anchoa, o alg\u00fan encurtido.<\/p>\n\n\n\n<p>Yo lo suelo usar como grasa saludable de mi plato balanceado para acompa\u00f1ar mis verduras al horno.<\/p>\n\n\n\n<p>Finalmente, as\u00ed como te ense\u00f1o en las fotos, es lo ideal para comer con verduras crudas para una merienda saludable, o para presentarlo como aperitivo en una comida. Yo aqu\u00ed he usado pepino, pero queda bien con cualquier verdura. Por cierto, si te est\u00e1s preguntando de donde he sacado ese bol de cristal tan mono, te cuento que lo compr\u00e9 en la <a href=\"https:\/\/www.claudiaandjulia.com\/products\/platos-y-boles-de-cristal-arabesk-luigi-bormioli?rfsn=522760.1bd80e\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">tienda online de Claudia &amp; Julia<\/a> \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img width=\"800\" height=\"1200\" src=\"https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Mojo-pico-red-pepper-spread-1-1.jpg\" alt=\"Mojo pic\u00f3n o untable de pimientos rojos\" class=\"wp-image-1512\" srcset=\"https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Mojo-pico-red-pepper-spread-1-1.jpg 800w, https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Mojo-pico-red-pepper-spread-1-1-200x300.jpg 200w, https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Mojo-pico-red-pepper-spread-1-1-768x1152.jpg 768w, https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Mojo-pico-red-pepper-spread-1-1-683x1024.jpg 683w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2><strong>Versi\u00f3n vegana<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Si eres vegana, o no puedes consumir l\u00e1cteos, es muy f\u00e1cil adaptar esta receta porque <strong>simplemente tienes que eliminar el queso<\/strong>. Adem\u00e1s, como la receta lleva muy poca cantidad de queso, no hace falta que modifique las cantidades de los otros ingredientes. \u00a1Te quedar\u00e1 igual de delicioso!<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Diferentes sabores, otros ingredientes y otras proporciones<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>En su libro, James Wong nos propone su versi\u00f3n de mojo pic\u00f3n donde la proporci\u00f3n de pimientos y almendras es de 4 a 1, o sea 400 gr de pimientos por 100 gr de almendras. <strong>Yo he preferido hacer una proporci\u00f3n de 1,5 a 1, o sea 150 gr de pimientos por 100 gr de almendras<\/strong>, porque mi objetivo es de consumir este pat\u00e9 de pimientos m\u00e1s bien como grasa saludable.<\/p>\n\n\n\n<p>En otra ocasi\u00f3n he a\u00f1adido una cucharada de semillas de s\u00e9samo que no le ha cambiado el sabor pero sigue a\u00f1adiendo m\u00e1s grasa saludable.<\/p>\n\n\n\n<p>Y otra vez, <strong>intent\u00e9 hacer una versi\u00f3n con los pimientos verdes pero qued\u00f3 mucho m\u00e1s amarga<\/strong>, lo cual tiene sentido si pensamos que los pimientos rojos son m\u00e1s dulces.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfHas probado alguna vez el mojo pic\u00f3n canario original?<br>\n\u00bfCrees que este pat\u00e9 de pimientos se va a a\u00f1adir a la lista de tus b\u00e1sicos de nevera?<\/p>\n\n\n\n<p>Estar\u00eda encantada de leer tu opini\u00f3n, as\u00ed que, si quieres, d\u00e9jame un comentario aqu\u00ed abajo y, si has probado la receta, puedes dejar una evaluaci\u00f3n usando las estrellitas. Espero que me dejes 5 \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n<p>Como siempre, mil gracias por pasarte por aqu\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<p>Feliz vida saludable!<\/p>\n\n\n\n<p>Un abrazo fuerte,<br>\n<figure class=\"firma-cls wp-block-image is-resized\"><img src=\"https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Firma.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3277\" width=\"120\" height=\"43\"\/><\/figure><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/claudiacanu.com\/es\/sesiones-privadas\/?ref=banner\"><img width=\"900\" height=\"170\" src=\"https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Banner-Ayuda-nutricion.png\" alt=\"Un banner con la frase &quot;\u00bfNecesitas ayuda para cambiar a un estilo de vida saludable?&quot; y un bot\u00f3n &quot;S\u00ed&quot;\" class=\"wp-image-5918\" srcset=\"https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Banner-Ayuda-nutricion.png 900w, https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Banner-Ayuda-nutricion-300x57.png 300w, 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li{float:left;margin-right:1em}.tasty-recipes-plug{text-align:center;margin-bottom:1em;display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:center;justify-content:center}.tasty-recipes-plug a{text-decoration:none;box-shadow:none}.tasty-recipes-plug a img{width:150px;height:auto;margin:5px 0 0 8px;display:inline-block}.tasty-recipes-footer-content{text-align:center;padding:1.5em}.tasty-recipes-footer-content .tasty-recipes-footer-copy{margin-left:0}.tasty-recipes-footer-content img,.tasty-recipes-footer-content svg{width:60px}.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-entry-footer h3{font-size:1.25em;margin:0 0 .25em;padding:0}.tasty-recipes-entry-footer p{font-size:.75em;margin:0}.tasty-recipes-entry-footer p a{text-decoration:underline;box-shadow:none;border-bottom:none}@media screen and (min-width:500px){.tasty-recipes-footer-content{display:flex;justify-content:center;align-items:center;padding:1.5em 0;text-align:left}.tasty-recipes-footer-content .tasty-recipes-footer-copy{margin-left:.8em}}@media print{.tasty-recipes-no-print,.tasty-recipes-no-print *{display:none!important}}.tasty-recipe-responsive-iframe-container-7caf7d2a{position:relative;overflow:hidden;padding-top:56.2%}.tasty-recipe-responsive-iframe-container-7caf7d2a iframe{position:absolute;top:0;left:0;width:100%;height:100%;border:0}\n<\/style>\n\n<h2 class=\"tasty-recipes-title\" data-tasty-recipes-customization=\"h2-color.color h2-transform.text-transform\">Mojo pic\u00f3n canario o untable de pimientos rojos<\/h2>\n\n\t<div class=\"tasty-recipes-image\">\n\t\t<img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Mojo-pico-red-pepper-spread-1-1-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Mojo pic\u00f3n o untable de pimientos rojos\" data-pin-nopin=\"true\" srcset=\"https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Mojo-pico-red-pepper-spread-1-1-150x150.jpg 150w, https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Mojo-pico-red-pepper-spread-1-1-225x225.jpg 225w, https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Mojo-pico-red-pepper-spread-1-1-300x300.jpg 300w, https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Mojo-pico-red-pepper-spread-1-1-100x100.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" data-pin-description=\"Este mojo pic\u00f3n o untable de pimientos rojos es ideal para una merienda saludable, un aperitivo o para a\u00f1adirlo a tu plato balanceado. Es una receta sin gluten y solo necesitas eliminar un ingrediente para preparar una versi\u00f3n vegana. | www.claudiacanu.com #vegetariana #veganafriendly #singluten #meriendasaludable #almendras #untable #facildehacer #pimientos #saludable #sano\" \/>\t<\/div>\n\n\t<div class=\"tasty-recipes-rating\" data-tasty-recipes-customization=\"body-color.color\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"#respond\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span data-tasty-recipes-customization=\"detail-value-color.color\" class=\"tasty-recipes-rating\">&#9733;<\/span><span data-tasty-recipes-customization=\"detail-value-color.color\" class=\"tasty-recipes-rating\">&#9733;<\/span><span data-tasty-recipes-customization=\"detail-value-color.color\" class=\"tasty-recipes-rating\">&#9733;<\/span><span data-tasty-recipes-customization=\"detail-value-color.color\" class=\"tasty-recipes-rating\">&#9733;<\/span><span data-tasty-recipes-customization=\"detail-value-color.color\" class=\"tasty-recipes-rating\">&#9733;<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span data-tasty-recipes-customization=\"detail-label-color.color\" class=\"rating-label\"><span class=\"average\">5<\/span> from <span class=\"count\">1<\/span> reviews<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\n\n\t<div class=\"tasty-recipes-description\" data-tasty-recipes-customization=\"body-color.color\">\n\t\t<p><span style=\"font-weight: 400\">Este mojo pic\u00f3n, o mojo rojo canario, es una salsa t\u00edpica de las islas Canarias con la que se suelen acompa\u00f1ar varios platos como las papas arrugadas. Esta receta, sin embargo, es una versi\u00f3n en untable y es ideal para una <strong>merienda saludable<\/strong>, un aperitivo o para a\u00f1adirla como grasa saludable a tu <a href=\"https:\/\/claudiacanu.com\/es\/mis-trucos-en-la-cocina-para-comer-siempre-saludable-y-ademas-rico\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">plato balanceado<\/a>. Es una receta <strong>sin gluten<\/strong> y solo tienes que eliminar un ingrediente si prefieres prepararla en <strong>versi\u00f3n vegana<\/strong>. Finalmente, es perfecta para a\u00f1adirla a tu <strong><a href=\"https:\/\/claudiacanu.com\/es\/health-motivation-blog\/guia-planifica-menu-semanal-saludable\/\">Men\u00fa Semanal Saludable<\/a><\/strong>.\u00a0<\/span><\/p>\n\t<\/div>\n\n\t<div class=\"tasty-recipes-details\" data-tasty-recipes-customization=\"body-color.color\">\n\t\t<ul>\n\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"author\"><strong data-tasty-recipes-customization=\"detail-label-color.color\" class=\"tasty-recipes-label\">Author:<\/strong> <a data-tasty-recipes-customization=\"detail-value-color.color\" class=\"tasty-recipes-author-name\" href=\"https:\/\/claudiacanu.com\/about-me\/\">Claudia Canu<\/a><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"prep-time\"><strong data-tasty-recipes-customization=\"detail-label-color.color\" class=\"tasty-recipes-label\">Prep Time:<\/strong> <span data-tasty-recipes-customization=\"detail-value-color.color\" class=\"tasty-recipes-prep-time\">10 min<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"total-time\"><strong data-tasty-recipes-customization=\"detail-label-color.color\" class=\"tasty-recipes-label\">Total Time:<\/strong> <span data-tasty-recipes-customization=\"detail-value-color.color\" class=\"tasty-recipes-total-time\">10 min<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"yield\"><strong data-tasty-recipes-customization=\"detail-label-color.color\" class=\"tasty-recipes-label\">Yield:<\/strong> <span data-tasty-recipes-customization=\"detail-value-color.color\" class=\"tasty-recipes-yield\"><span data-amount=\"250\" data-unit=\"g\">250 g<\/span> <span class=\"tasty-recipes-yield-scale\"><span data-amount=\"1\">1<\/span>x<\/span><\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"category\"><strong data-tasty-recipes-customization=\"detail-label-color.color\" class=\"tasty-recipes-label\">Category:<\/strong> <span data-tasty-recipes-customization=\"detail-value-color.color\" class=\"tasty-recipes-category\">Brunch<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"method\"><strong data-tasty-recipes-customization=\"detail-label-color.color\" class=\"tasty-recipes-label\">Method:<\/strong> <span data-tasty-recipes-customization=\"detail-value-color.color\" class=\"tasty-recipes-method\">No cooking<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"cuisine\"><strong data-tasty-recipes-customization=\"detail-label-color.color\" class=\"tasty-recipes-label\">Cuisine:<\/strong> <span data-tasty-recipes-customization=\"detail-value-color.color\" class=\"tasty-recipes-cuisine\">Spanish<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t<\/div>\n\n\t<div class=\"tasty-recipe-ingredients\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"tasty-recipes-scale-container\">\n\t\t\t\t<span class=\"tasty-recipes-scale-label\">Scale<\/span>\n\t\t\t\t<button class=\"tasty-recipes-scale-button tasty-recipes-scale-button-active\" data-amount=\"1\">1x<\/button><button class=\"tasty-recipes-scale-button\" data-amount=\"2\">2x<\/button><button class=\"tasty-recipes-scale-button\" data-amount=\"3\">3x<\/button>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<h3 data-tasty-recipes-customization=\"h3-color.color h3-transform.text-transform\">Ingredients<\/h3>\n\t\t<div class=\"tasty-recipes-instructions-body\" data-tasty-recipes-customization=\"body-color.color\">\n\t\t\t<p><span data-amount=\"150\">150<\/span> gr (unos 2 de tama\u00f1o mediano) pimientos asados<\/p>\n<p><span data-amount=\"1\">1<\/span> diente de ajo<\/p>\n<p><span data-amount=\"0.5\">\u00bd<\/span> cucharada de <a class=\"tasty-link\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\" data-tasty-links-no-disclosure href=\"https:\/\/affiliate.claudiacanu.com\/smoked-paprika\">piment\u00f3n rojo<\/a><\/p>\n<p><span data-amount=\"0.25\">\u00bc<\/span> cucharadita de sal<\/p>\n<p><span data-amount=\"1\">1<\/span> cucharadita de <a class=\"tasty-link\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\" data-tasty-links-no-disclosure href=\"https:\/\/affiliate.claudiacanu.com\/ground-cumin\">comino en polvo<\/a><\/p>\n<p><span data-amount=\"1\">1<\/span> cucharada de queso parmesano rallado (opcional)<\/p>\n<p><span data-amount=\"100\">100<\/span> gr de <a class=\"tasty-link\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\" data-tasty-links-no-disclosure href=\"https:\/\/affiliate.claudiacanu.com\/raw-almonds\">almendras crudas<\/a><\/p>\n<p><span data-amount=\"1\">1<\/span> cucharada de <a class=\"tasty-link\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\" data-tasty-links-no-disclosure href=\"https:\/\/affiliate.claudiacanu.com\/apple-cider-vinegar\">vinagre de sidra de manzana<\/a><\/p>\n<p><span data-amount=\"2\">2<\/span> cucharadas de <a class=\"tasty-link\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\" data-tasty-links-no-disclosure href=\"https:\/\/affiliate.claudiacanu.com\/evoo\">AOVE<\/a><\/p>\n<p>COMPRA TUS INGREDIENTES EN L\u00cdNEA Y <a href=\"http:\/\/www.amazon.es\/prime?tag=claudiacanu03-20\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">CONSIGUE 30 D\u00cdAS GRATIS<\/a><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t<div class=\"tasty-recipe-instructions\">\n\t\t<div class=\"tasty-recipes-instructions-header\">\n\t\t\t<h3 data-tasty-recipes-customization=\"h3-color.color h3-transform.text-transform\">Instructions<\/h3>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"tasty-recipes-instructions-body\" data-tasty-recipes-customization=\"body-color.color\">\n\t\t\t<ol>\n<li id=\"instruction-step-1\">Introduce todos los ingredientes en un <a class=\"tasty-link\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\" data-tasty-links-no-disclosure href=\"https:\/\/affiliate.claudiacanu.com\/food-processor\">procesador de alimentos<\/a>. Uno peque\u00f1o y b\u00e1sico es suficiente.<\/li>\n<li id=\"instruction-step-2\">Enciende el procesador para triturar los ingredientes. Si hace falta, p\u00e1ralo y, con la ayuda de una esp\u00e1tula, limpia las paredes, as\u00ed como se ve en el v\u00eddeo.<\/li>\n<li id=\"instruction-step-3\">Procesa hasta que alcances la cremosidad deseada.<\/li>\n<\/ol>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t<div class=\"tasty-recipe-video-embed\">\n\t\t<div class=\"tasty-recipe-responsive-iframe-container tasty-recipe-responsive-iframe-container-7caf7d2a\"><iframe class=\"fitvidsignore\"   src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/5Guj63OTpeU?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\t<\/div>\n\n\n\t<div class=\"tasty-recipes-notes\">\n\t\t<h3 data-tasty-recipes-customization=\"h3-color.color h3-transform.text-transform\">Notes<\/h3>\n\t\t<div class=\"tasty-recipes-notes-body\" data-tasty-recipes-customization=\"body-color.color\">\n\t\t\t<p>Para una versi\u00f3n m\u00e1s cremosa se puede a\u00f1adir un poco de agua.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t<div class=\"tasty-recipes-nutrifox\">\n\t\t<script type=\"text\/javascript\" data-cfasync=\"false\">\n(function(){\n\twindow.addEventListener( 'message', function( event ){\n\t\tif ( 'https:\/\/nutrifox.com' !== event.origin ||\n\t\t\ttypeof event.data !== 'string' ) {\n\t\t\treturn;\n\t\t}\n\t\tvar payload = JSON.parse( event.data );\n\t\tswitch ( payload.event ) {\n\t\t\tcase 'setHeight':\n\t\t\t\tvar iframe = document.getElementById( 'nutrifox-label-' + payload.recipeId );\n\t\t\t\tiframe.style.height = payload.height + 'px';\n\t\t\t\tbreak;\n\t\t}\n\t} );\n}())\n\n<\/script>\n<iframe title=\"nutritional information\" id=\"nutrifox-label-37967\" src=\"https:\/\/nutrifox.com\/embed\/label\/37967\" style=\"width:100%;border-width:0;\"><\/iframe>\t<\/div>\n\n\n\t<div class=\"tasty-recipes-keywords\" data-tasty-recipes-customization=\"detail-value-color.color\">\n\t\t<p><em><strong data-tasty-recipes-customization=\"detail-label-color.color\">Keywords:<\/strong> saludable, merienda saludable, pimientos, pimientos rojos, mojo pic\u00f3n, untable saludable, almendras, b\u00e1sico de nevera, vegetariano, paleo, garbanzos, croutons, saludable, merienda, f\u00e1cil, receta f\u00e1cil, come sano, f\u00e1cil de hacer, para llevar, aperitivo, sano, comida saludable, comida sana<\/em><\/p>\n\t<\/div>\n\n<footer class=\"tasty-recipes-entry-footer\">\n\t<h3 data-tasty-recipes-customization=\"footer-heading-color.color h3-transform.text-transform footer-heading.innerText\">Did you make this recipe?<\/h3>\n\t<div data-tasty-recipes-customization=\"footer-description-color.color footer-description.innerHTML\"><p>Tag <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/claudiacanu_com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">@claudiacanu_com<\/a> on Instagram and hashtag it <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/explore\/tags\/claudiacanu\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">#claudiacanu<\/a><\/p><\/div>\n<\/footer>\n\n\n\n<script type=\"text\/javascript\">\n(function(){\n\tvar buttonClass = 'tasty-recipes-scale-button',\n\t\tbuttonActiveClass = 'tasty-recipes-scale-button-active',\n\t\tbuttons = document.querySelectorAll('.tasty-recipes-scale-button');\n\tif ( ! buttons ) {\n\t\treturn;\n\t}\n\t\/* frac.js (C) 2012-present SheetJS -- http:\/\/sheetjs.com *\/\n\t\/* bothEquals() avoids use of &&, which gets prettified by WordPress. *\/\n\tvar bothEquals = function( d1, d2, D ) {\n\t\tvar ret = 0;\n\t\tif (d1<=D) {\n\t\t\tret++;\n\t\t}\n\t\tif (d2<=D) {\n\t\t\tret++;\n\t\t}\n\t\treturn ret === 2;\n\t};\n\tvar frac=function frac(x,D,mixed){var n1=Math.floor(x),d1=1;var n2=n1+1,d2=1;if(x!==n1)while(bothEquals(d1,d2,D)){var m=(n1+n2)\/(d1+d2);if(x===m){if(d1+d2<=D){d1+=d2;n1+=n2;d2=D+1}else if(d1>d2)d2=D+1;else d1=D+1;break}else if(x<m){n2=n1+n2;d2=d1+d2}else{n1=n1+n2;d1=d1+d2}}if(d1>D){d1=d2;n1=n2}if(!mixed)return[0,n1,d1];var q=Math.floor(n1\/d1);return[q,n1-q*d1,d1]};frac.cont=function cont(x,D,mixed){var sgn=x<0?-1:1;var B=x*sgn;var P_2=0,P_1=1,P=0;var Q_2=1,Q_1=0,Q=0;var A=Math.floor(B);while(Q_1<D){A=Math.floor(B);P=A*P_1+P_2;Q=A*Q_1+Q_2;if(B-A<5e-8)break;B=1\/(B-A);P_2=P_1;P_1=P;Q_2=Q_1;Q_1=Q}if(Q>D){if(Q_1>D){Q=Q_2;P=P_2}else{Q=Q_1;P=P_1}}if(!mixed)return[0,sgn*P,Q];var q=Math.floor(sgn*P\/Q);return[q,sgn*P-q*Q,Q]};\n\tbuttons.forEach(function(button){\n\t\tbutton.addEventListener('click', function(event){\n\t\t\tevent.preventDefault();\n\t\t\tvar recipe = event.target.closest('.tasty-recipes');\n\t\t\tif ( ! recipe ) {\n\t\t\t\treturn;\n\t\t\t}\n\t\t\tvar otherButtons = recipe.querySelectorAll('.' + buttonClass);\n\t\t\totherButtons.forEach(function(bt){\n\t\t\t\tbt.classList.remove(buttonActiveClass);\n\t\t\t});\n\t\t\tbutton.classList.add(buttonActiveClass);\n\n\t\t\t\/* Scales all scalable amounts. *\/\n\t\t\tvar scalables = recipe.querySelectorAll('span[data-amount]');\n\t\t\tvar buttonAmount = parseFloat( button.dataset.amount );\n\t\t\tscalables.forEach(function(scalable){\n\t\t\t\tvar amount = parseFloat( scalable.dataset.amount ) * buttonAmount;\n\t\t\t\tif ( parseFloat( amount ) !== parseInt( amount ) ) {\n\t\t\t\t\tvar amountArray = frac.cont( amount, 9, true );\n\t\t\t\t\tvar newAmount = '';\n\t\t\t\t\tif ( amountArray[1] !== 0 ) {\n\t\t\t\t\t\tnewAmount = amountArray[1] + '\/' + amountArray[2];\n\t\t\t\t\t}\n\t\t\t\t\tif ( newAmount ) {\n\t\t\t\t\t\tnewAmount = ' ' + newAmount;\n\t\t\t\t\t}\n\t\t\t\t\tif ( amountArray[0] ) {\n\t\t\t\t\t\tnewAmount = amountArray[0] + newAmount;\n\t\t\t\t\t}\n\t\t\t\t\tamount = newAmount;\n\t\t\t\t}\n\t\t\t\tif ( typeof scalable.dataset.unit !== 'undefined' ) {\n\t\t\t\t\tamount += ' ' + scalable.dataset.unit;\n\t\t\t\t}\n\t\t\t\tscalable.innerText = amount;\n\t\t\t});\n\t\t\t\/* Appends \" (x2)\" indicator. *\/\n\t\t\tvar nonNumerics = recipe.querySelectorAll('[data-has-non-numeric-amount]');\n\t\t\tnonNumerics.forEach(function(nonNumeric){\n\t\t\t\tvar indicator = nonNumeric.querySelector('span[data-non-numeric-label]');\n\t\t\t\tif ( indicator ) {\n\t\t\t\t\tnonNumeric.removeChild(indicator);\n\t\t\t\t}\n\t\t\t\tif ( 1 !== buttonAmount ) {\n\t\t\t\t\tvar indicator = document.createElement('span');\n\t\t\t\t\tindicator.setAttribute('data-non-numeric-label', true);\n\t\t\t\t\tvar text = document.createTextNode(' (x' + buttonAmount + ')');\n\t\t\t\t\tindicator.appendChild(text);\n\t\t\t\t\tnonNumeric.appendChild(indicator);\n\t\t\t\t}\n\t\t\t});\n\t\t});\n\t});\n}());\n\n<\/script><\/div><div class=\"tasty-recipes-plug\">Recipe Card powered by<a href=\"https:\/\/shareasale.com\/r.cfm?b=973044&#038;u=1732269&#038;m=69860&#038;urllink=&#038;afftrack=trattr\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"><img data-pin-nopin=\"true\" alt=\"Tasty Recipes\" src=\"https:\/\/claudiacanu.com\/wp-content\/plugins\/tasty-recipes\/assets\/images\/tasty-recipes-neutral.svg\" scale=\"0\" height=\"20px\"><\/a><\/div>","protected":false},"author":3,"featured_media":1487,"parent":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"recipe-type":[59],"diet":[62,61],"calories":[9],"preparation-time":[10],"quantity":[71,70,69,73,72],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v17.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Mojo pic\u00f3n canario o untable de pimientos rojos (con v\u00eddeo)<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Esta versi\u00f3n de mojo pic\u00f3n canario es un untable y es ideal para una merienda saludable, un aperitivo o para a\u00f1adirla como grasa saludable a tu plato balanceado. 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