Croutons de garbanzos con cúrcuma
Estos croutons de garbanzos se preparan en un plis y son increíblemente versátiles. Los puedes añadir a tus sopas o cremas de verduras, tanto frías como calientes. Los puedes usar en ensaladas, servir en un aperitivo o llevarlos contigo para tener siempre a mano algo para picar. Son fáciles de preparar, veganos y sin gluten, así que no esperes más y añádelos a tu Menú Semanal Saludable.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 40 min
- Total Time: 50 min
- Yield: 10 1x
- Category: Merienda
- Method: Horneado
- Cuisine: Saludable
Ingredients
- 400 gr (2 tazas y media) de garbanzos cocidos (1 taza en crudo)
- ¼ de cucharita de sal
- ¼ de cucharita de cúrcuma en polvo
- ⅛ de cucharita de pimienta negra
- 1 cucharada de AOVE
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Instructions
- Enciende el grill de tu horno a 180ºC y espera que se caliente mientras preparas los ingredientes.
- Mezcla 1 cucharada de aceite con ¼ de cucharita de sal, ¼ de cucharita de curcuma y ⅛ de cucharita de pimienta negra hasta que estén todas bien incorporadas.
- Vierte los garbanzos en un bol y añade la mezcla de aceite y especias.
- Remueve los garbanzos hasta que el aceite esté uniformemente distribuido.
- Vierte los garbanzos en una bandeja de horno antiadherente y colócala en el nivel más alto de tu horno.
- Hornea durante 40 minutos a 180ºC.
Notes
Si tu horno no tiene ventilador, te recomiendo que pasados los primeros 20 minutos le des la vuelta a la bandeja.
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