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Buddha Bowl
Un bol balanceado, saludable y nutritivo que contiene muchas verduras, distintos tipos de proteína y cereales naturales, una mezcla de sabores que llenarán tu cuerpo y tu corazón. Una comida sencilla para llevar y una receta que debes añadir a tu plan de comida semanal o batch cooking.
- Prep Time: 20 min
- Total Time: 20 min
- Yield: 2
- Category: Comida
- Method: Cocina
- Cuisine: Saludable
- Diet: Gluten Free
Ingredients
2 tazas de hojas verdes
1 taza de judías blancas cocidas
1 taza de arroz salvaje cocido
½ taza de tomates cortados en cubos
½ taza de pechuga de pollo asado, picado
1 zanahoria pequeña
¼ taza de queso feta, deshecho
⅓ taza de hummus de remolacha
3 rodajas de pepino
1 rábano
1 cucharadita de semillas de sésamo negro
2 cucharadas de AOVE
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Instructions
- Preparar con adelanto las judías, el arroz, el pollo y el hummus.*
- Pica las hojas verdes de tu elección.
- Corta los tomates en cubos.
- Corta el pollo en trozos pequeños.
- Corta la zanahoria con un pelador, o como prefieras.
- Deshace el queso feta.
- Corta el pepino en rodajas.
- Corta el rábano por la mitad en zig-zag.
- Junta todos los ingredientes en un bol, uno al lado del otro, para una mejor presentación.**
- Añade el hummus encima, las semillas de sésamo y adereza con aceite de oliva virgen extra.
Notes
* Más información detallada arriba en el texto del post.
** Si no te importa la presentación, únicamente junta los ingredientes.
Keywords: para llevar, balanceado, verano, nutritivo
Find it online: https://claudiacanu.com/es/receta-saludable/buddha-bowl/
