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Compota de manzana

Un tarro de vidrio con compota de manzana y manzanas rojas en el fondo

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Esta compota de manzana sin azúcar es muy fácil de hacer y necesita solo 3 ingredientes. Es vegana, sin gluten y es naturalmente dulce sin necesidad de añadir ningún tipo de edulcorante.

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Ingredients

Instructions

  1. Lava las manzanas, c├│rtalas por la mitad y qu├ştale el coraz├│n.
  2. Córtalas en trozos** y añádelas a una olla, junto con la canela y el agua.
  3. Coloca la tapa de la olla y cocina a fuego medio durante unos 15 minutos o hasta que sean blanditas.***
  4. Según la consistencia que prefieras****, las puedes dejar tal cual, puedes usar una batidora de inmersión***** o un procesador de alimentos. 
  5. D├ęjala enfriar completamente y gu├írdala en un tarro herm├ętico.┬á

Equipment

Notes

*Preferiblemente orgánicas

** Cuanto más pequeños los trozos, más rápido se cocinarán

*** Las manzanas más blanditas cocinan más rápido.

**** Una batidora de inmersi├│n o un procesador de alimentos har├ín una compota lisa. Si usas un pasapur├ę manual se quedar├í con grumos.

***** No uses una batidora de inmersión en ollas de teflón o cerámica.

Keywords: compota de manzana, saludable, receta de oto├▒o, vegana, sin gluten, sin az├║car

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