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Crackers de semillas

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Ideales para un aperitivo o una merienda, para comer con un hummus o con otro untable. Estas crackers de semillas son veganas, sin gluten, paleo y sin lácteos, y además, prácticamente se hacen solas. ¿A qué esperas para añadirlas a tu Menú Semanal Saludable?

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Ingredients

½ taza de semillas de linaza

¼ taza de semillas de calabaza

2 cucharadas de semillas de sésamo

2 cucharadas de semillas de chia

2 cucharadas de semillas de girasol

¾ de taza (180 ml) de agua

¼ cucharadita de sal marina

¼ cucharadita de pimienta negra molida

¼ cucharadita de ajo en polvo

Instructions

  1. Mezcla todas las semillas y las especias en un bol.
  2. Añade el agua y mezcla.
  3. Deja reposar unos 30 minutos hasta que las semillas hayan absorbido toda el agua.
  4. Calienta el horno a 200ºC.
  5. Vierte la mezcla en una bandeja de horno antiadherente o usar papel vegetal.
  6. Aplana la masa de forma que tanto el centro como los bordes tengan el mismo espesor. Lo ideal es un espesor de medio centímetro.
  7. Coloca la bandeja en el horno y bajar la temperatura a 175ºC. Hornea durante unos 40 minutos.

Notes

Si tu horno no tiene ventilador, recomiendo, a los 20 minutos, dar la vuelta a la bandeja.

Keywords: vegan, gluten-free, dairy-free, vegetarian, paleo, crackers, seeds, healthy, snack, easy, simple recipe, eat healthy, easy to make, on the go, aperitif, portable snack, healthy brunch

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