Bocaditos de pepino con paté de sardinas
Estos bocaditos de pepino con paté de sardinas son muy fáciles de preparar, son sin gluten y sin lácteos y, definitivamente, de lo más saludable. Son ideales para un aperitivo o una merienda salada, asà que no esperes más y añade esta receta a tu menú semanal saludable.Â
- Prep Time: 15 min
- Total Time: 15 min
- Yield: 20 1x
- Category: Merienda
- Method: Sin cocinar
- Cuisine: Saludable
Ingredients
Para los bocaditos:
1 Pepino
Paté de sardinas
Aceitunas
Para el paté de sardinas:
120 gr de sardinas*
1 diente de ajo
1 zanahoria mediana**
1 cucharadita de mostaza
Unas gotas de limón
â…› de cucharadita de sal
â…› de cucharadita de pimienta
Instructions
Paté de sardinas:
Añade todos los ingredientes en un procesador de alimentos y procesa durante unos minutos hasta que se haya formado un paté.*
Bocaditos:
- Corta el pepino en rodajas.
- Añade una cucharadita de paté encima de cada rodaja.
- Decora con media, o una, aceituna.
Notes
*Si usas sardinas en lata, te aconsejo que tires casi todo el aceite para que el paté se quede más bien denso. O podrÃas probar una versión dejando todo el aceite y luego me cuentas cómo te ha salido 😉
** Puedes hervir la zanahoria antes de usarla para conseguir una textura del paté más suave.
Keywords: sin gluten, sin lácteos, sardinas, paleo, aperitivo, paté, untable
