Pudín de chia y linaza
Este pudin de chia y linaza es una opción saludable para un desayuno o una merienda fresquita y es perfecto para añadirlo a tu menú semanal saludable. Es apto para cualquier dieta ya que es vegano, sin gluten y sin lácteos y se prepara en muy pocos minutos.
- Prep Time: 10 min
- Total Time: 10 min
- Yield: 2 1x
- Category: Breakfast
- Method: Crudo
- Cuisine: Saludable
Ingredients
1 cucharada de semillas de chia
1 cucharada de linaza
4 cucharadas de leche
Para la versión como en la foto:
4 cucharaditas de crema de almendras
8 cucharaditas de mermelada casera
4 frambuesas
6 arándanos
Pistachos picados
Instructions
1. En un contenedor de cristal con tapa, mezcla 1 cucharada de chia, 1 cucharada de linaza y 4 cucharadas de leche, remueve hasta que todas las semillas queden remojadas y déjalo reposar un mínimo de dos horas, o toda la noche, en la nevera.
2. En un bote de cristal transparente, coloca 2 cucharaditas de mermelada, sigue con 2 o 3 cucharaditas de pudin de chia y linaza, dos cucharaditas de crema de almendras, 2 cucharaditas de mermelada, 2 o 3 cucharaditas de pudin de chia y linaza.
3. Decorar con arándanos, frambuesas y pistachos.
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